OLERICULTURA UNIDAD 2

 Encuadre de la unidad     Subunidad   Objetivo de la subunidad   Semana   Temas   Actividades Clasificación de principales hortalizas   El alumno podrá comprender y entender las principales clasificaciones de hortalizas de interés comercial. Relacionara lo aprendido con los cultivos regionales.   1 2.1 Clasificación de principales hortalizas 2.1.1 Clasificación taxonómica 2.1.2 Parte comestible 2.1.3 Valor nutritivo Actividad 1. Presentación. 0/10 puntos   Actividad 2. Apartado de discusión. 1.5/10 puntos   Actividad 3. Cuadro comparativo. 1.5/10 puntos    Requerimiento agroclimático El alumno relacionara los requerimientos climáticos con los procesos productivos de las hortalizas cultivadas en la zona y estado. 2 ...

  Presentación  Estimado estudiante, por este medio te doy la bienvenida.  Nombre del curso: Olericultura. Unidad 2. Clasificación de las hortalizas Ciclo: 2023 B               Clave: ASF-1017   Objetivos generales de la asignatura: ·   Aportar al perfil del Ingeniero en Innovación Agrícola Sustentable la capacidad para explicar fenómenos involucrados en los procesos de producción hortícola, lo que servirá como preámbulo para otras materias relacionadas. ·        Mediante un proceso de enseñanza-aprendizaje, el estudiante se apropie del conocimiento básico de fundamentos teóricos y de aplicación práctica, que permitan una mejor comprensión del conocimiento específico relacionado con la producción de las principales hortalizas; hace hincapié en la tendencia y necesidad de producir bajo los esquemas y conceptos de buenas prácticas agrícolas y de manufactura para el...